|
Do chłodzenia produktów spożywczych w wymaganym zakresie temperatur,
przechowywanych w komorach indywidualnych lub w wydzielonych pomieszczeniach stosuje się zestawy chłodnicze – monobloki.
Zastosowanie monobloków chłodniczych pozwala zminimalizować powierzchnię zabudowy instalacji chłodniczej.
Zestaw chłodniczy składa się z następujących elementów:
ü Agregat skraplający
ü Oziębiacz powietrza – chłodnica z wentylatorami
ü Układ sterowniczy z mikroprocesowym regulatorem temperatury
ü Okablowanie
ü Automatyka chłodnicza
ü Orurowanie i elementy złączne
Dzięki zastosowaniu mikroprocesowego regulatora temperatury,
praca zestawu chłodniczego jest niezawodna i w pełni zautomatyzowana,
łącznie z procesami odtajania chłodnicy.
|